Finalement mon problème venait d'une mauvais mise à la masse de la carte. Après un câblage correct (avec prise IEC 3 broches d'un côté et sur une multiprise Schuko de l'autre), le DAC est transfiguré et révèle tout son potentiel.
Les amplis-op Muses 8920 et OPA134 lui vont à merveille.
Le son est incroyablement propre, avec une très grosse dynamique, la séparation des instruments très bonne et toutes les extinctions de notes sont facilement suivies jusqu'au silence absolu.
Je lui mets 4 étoiles du coup car j'imagine qu'on peut obtenir encore mieux (la présence des voix n'égale toujours pas celle qu'on peut avoir sur une très bonne platine vinyle), mais j'imagine qu'il faut vraiment viser du matériel très pointu (à base de puces type ES9038 pro).
En définitive j'en suis très content.